"...Belém terra do açaí..." dizia a música entoada pelo vozeirão do cantor Walt Ramoa, no LP gravado por Lélio e seu conjunto, enaltecendo uma de nossas riquezas gastronômicas.
Lamentavelmente, corremos o risco de deixar de ser terra do açaí, embora nossas várzeas continuem a dar o saboroso fruto, apreciado mundo afora, por conta disso agora sob o risco de faltar ao paraense.
Ontem, dezenas de batedores de açaí foram para frente da Assembleia Legislativa protestar porque já estão há meses sem ter a possibilidade de comprar a matéria prima da atividade que gera seus sustentos.
Historicamente convivemos com a sazonalidade, onde no período chamado de inverno amazônico a colheita do açaí escasseava, voltando à fartura nos tempos do verão oscilando os preços do açaí igualmente.
Assim como nossa borracha foi levada(pirateada) pelos ingleses definitivamente pra Malásia e nunca mais fomos referência na sua produção; consta que o nosso açaí made in Pará corre o mesmo risco de ser produzido em outros estados e/ou países. Tomara que não.
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